Food

MON BRUNCH MAISON

17 avril 2016

 

C’est dimanche et on en a profité pour acheter de bons fruits et légumes au marché. Pour changer je ne vais pas vous détailler un look mais je vous propose de découvrir comment réaliser un petit brunch assez simple mais délicieux pour à peine 10€ !

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Pour cette assiette vous aurez besoin de salade roquette, un avocat découpé en tranche, une demi mozzarella (ici Buffla)

Le tout avec une sauce à l’huile d’olive, au citron et à la coriandre (sel, poivre)

 

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Ici on a fait revenir des poivrons à la poile ainsi que de belles tranches de poulet. Le truc en plus c’est la chapelure !

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Ici on a découpé une aubergine en tranche, on a ajouté un confit de tomate (cuit à la poile, avec un peu de sucre) puis du gruyère râpé sur le dessus. Le tout au four !

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La disposition c’est vous qui voyez, moi j’ai voulu le mettre dans plusieurs assiettes pour un effet tapas 🙂

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Pour le dessert on reste healthy avec un smoothie fraise banane (sans sucre ajouté), au mixeur ça prend 2min et personnellement je mange plus de fruits quand ils sont mixés  ! Un régal

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Si cet article vous a plu n’hésitez pas à me le dire et je vous en referais d’autres avec plaisir 🙂

PS : Mon astuce imparable pour réussir ce brunch, mettre mon copain aux fourneaux haha ! Mais je suis une super assistante et j’ai eu l’idée des plats c’est pas mal déjà non ?

Bisous sucré salé (nul mais mignon)

Aliénor

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7 Comments

  • Reply Rosa 18 avril 2016 at 8 h 43 min

    toujours mieux un brunch à la maison !

  • Reply Lauren 20 avril 2016 at 20 h 40 min

    My French is not very good, but from what I can read these sound delicious!
    Lauren
    livinginaboxx | bloglovin

    • Reply Alienor 27 avril 2016 at 8 h 31 min

      Thank you ! Sorry I can write my post in english !

  • Reply Anaelle 21 avril 2016 at 18 h 11 min

    Oh la la, ça donne envie! Je suis pas très aubergine et poivrons perso mais bon, très jolies photos et bonne idée d’article 🙂

    http://dearvogue.com

    • Reply Alienor 27 avril 2016 at 8 h 33 min

      Merci ! oui moi aussi à la base et finalement bien cuisiné c’est très bon :p

  • Reply Domitilleee 9 mai 2016 at 0 h 27 min

    Cool ce genre d’article

    • Reply Alienor 9 mai 2016 at 14 h 41 min

      Merci j’en referais un à l’occasion :p

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